ულტრაბგერითი სითხის დამუშავების მოწყობილობა იყენებს ულტრაბგერის კავიტაციის ეფექტს, რაც ნიშნავს, რომ როდესაც ულტრაბგერა ვრცელდება სითხეში, სითხის ნაწილაკების ძლიერი ვიბრაციის გამო, მასში წარმოიქმნება პატარა ხვრელები. ეს პატარა ხვრელები სწრაფად ფართოვდება და

ახლოს, რაც იწვევს თხევად ნაწილაკებს შორის ძლიერ შეჯახებებს, რაც იწვევს რამდენიმე ათასიდან ათიათასობით ატმოსფერომდე წნევის წარმოქმნას. ამ ნაწილაკებს შორის ინტენსიური ურთიერთქმედების შედეგად წარმოქმნილი მიკროჭავლი გამოიწვევს რეაქციათა სერიას, როგორიცაა ნაწილაკების დახვეწა, უჯრედების ფრაგმენტაცია, დეაგრეგაცია და ურთიერთშერწყმა მასალაში, რითაც კარგ როლს ასრულებს დისპერსიაში, ჰომოგენიზაციაში, მორევაში, ემულსიფიკაციაში, ექსტრაქციაში და ა.შ.