ნანონაწილაკებიაქვთ მცირე ნაწილაკების ზომა, მაღალი ზედაპირული ენერგია და სპონტანური აგლომერაციისკენ მიდრეკილება. აგლომერაციის არსებობა მნიშვნელოვნად იმოქმედებს ნანოფხვნილების უპირატესობებზე. ამიტომ, კვლევის თემები, თუ როგორ გავაუმჯობესოთ ნანოფხვნილების დისპერსია და სტაბილურობა თხევად გარემოში, ძალიან მნიშვნელოვანია.
ნაწილაკების დისპერსია ბოლო წლებში განვითარებული ახალი, მოწინავე თემაა. ე.წ. ნაწილაკების დისპერსია გულისხმობს ფხვნილის ნაწილაკების თხევად გარემოში გამოყოფისა და გაფანტვის პროცესს და მთელ თხევად ფაზაში ერთგვაროვნად განაწილებას, რაც ძირითადად მოიცავს სამ ეტაპს: დასველებას, დეაგლომერაციას და დისპერსიული ნაწილაკების სტაბილიზაციას. დასველება გულისხმობს ფხვნილის ნელა დამატების პროცესს შერევის სისტემაში წარმოქმნილ მორევში, ისე, რომ ფხვნილის ზედაპირზე ადსორბირებული ჰაერი ან სხვა მინარევები სითხით ჩანაცვლდეს. დეაგლომერაცია გულისხმობს უფრო დიდი ზომის ნაწილაკების აგრეგატების გაფანტვას უფრო პატარა ნაწილაკებად მექანიკური ან სუპერ-ზრდის მეთოდებით. სტაბილიზაცია გულისხმობს იმის უზრუნველყოფას, რომ ფხვნილის ნაწილაკები ინარჩუნებენ ხანგრძლივ ერთგვაროვან დისპერსიას სითხეში. დისპერსიის სხვადასხვა მეთოდის მიხედვით, ის შეიძლება დაიყოს ფიზიკურ დისპერსიად და ქიმიურ დისპერსიად. ულტრაბგერითი დისპერსია ფიზიკური დისპერსიის ერთ-ერთი მეთოდია.
ულტრაბგერითი დისპერსიამეთოდი: ულტრაბგერას ახასიათებს მოკლე ტალღის სიგრძე, დაახლოებით პირდაპირი გავრცელება და ენერგიის მარტივი კონცენტრაცია. ულტრაბგერას შეუძლია გაზარდოს ქიმიური რეაქციის სიჩქარე, შეამციროს რეაქციის დრო და გაზარდოს რეაქციის სელექციურობა; მას ასევე შეუძლია სტიმულირება ქიმიური რეაქციებისა, რომლებიც ვერ მოხდება ულტრაბგერითი ტალღების არსებობის გარეშე. ულტრაბგერითი დისპერსია გულისხმობს დასამუშავებელი ნაწილაკების სუსპენზიის პირდაპირ განთავსებას სუპერგენერაციის ველში და მის დამუშავებას შესაბამისი სიხშირისა და სიმძლავრის ულტრაბგერითი ტალღებით. ეს არის მაღალი ინტენსივობის დისპერსიის მეთოდი. ულტრაბგერითი დისპერსიის მექანიზმი ზოგადად დაკავშირებულია კავიტაციასთან. ულტრაბგერითი ტალღების გავრცელება გარემოს მატარებლად იღებს და გარემოში ულტრაბგერითი ტალღების გავრცელების დროს დადებითი და უარყოფითი წნევის მონაცვლეობითი პერიოდია. გარემო იკუმშება და იჭიმება დადებითი და უარყოფითი წნევის მონაცვლეობით. როდესაც საკმარისად დიდი ამპლიტუდის ულტრაბგერითი ტალღები გამოიყენება თხევად გარემოზე მუდმივი კრიტიკული მოლეკულური მანძილის შესანარჩუნებლად, თხევადი გარემო იშლება და წარმოქმნის მიკრობუშტებს, რომლებიც შემდგომში კავიტაციის ბუშტებად იზრდებიან. ერთის მხრივ, ეს ბუშტები შეიძლება ხელახლა გაიხსნას თხევად გარემოში, ან შეიძლება ამოტივტივდნენ და გაქრნენ; ასევე შეიძლება დაიშალონ ულტრაბგერითი ველის რეზონანსული ფაზიდან. პრაქტიკამ დაამტკიცა, რომ სუსპენზიის დისპერსიისთვის არსებობს შესაბამისი სუპერგენერაციის სიხშირე და მისი მნიშვნელობა დამოკიდებულია სუსპენზიური ნაწილაკების ზომაზე. საბედნიეროდ, სუპერგენერაციის გარკვეული პერიოდის შემდეგ, გადახურების თავიდან ასაცილებლად, გარკვეული დროით შეჩერდით და გააგრძელეთ სუპერგენერაცია. სუპერგენერაციის დროს ჰაერით ან წყლით გაგრილება ასევე კარგი მეთოდია.

ულტრაბგერითი პექტინის ექსტრაქციის აპარატი


გამოქვეყნების დრო: 2020 წლის 30 ოქტომბერი