ულტრაბგერითი მოპოვება არის ტექნოლოგია, რომელიც იყენებს ულტრაბგერითი ტალღების კავიტაციის ეფექტს. ულტრაბგერითი ტალღები ვიბრირებს 20000-ჯერ წამში, ზრდის დაშლილ მიკრობუშტუკებს გარემოში, ქმნის რეზონანსულ ღრუს და შემდეგ მყისიერად იხურება ძლიერი მიკრო დარტყმის წარმოქმნით. საშუალო მოლეკულების მოძრაობის სიჩქარის გაზრდით და გარემოს გამტარიანობის გაზრდით, ნივთიერებების ეფექტური კომპონენტები გამოიყოფა. ამავდროულად, ძლიერი ულტრაბგერითი ვიბრაციით წარმოქმნილ მიკრო ჭავლს შეუძლია პირდაპირ შეაღწიოს მცენარეების უჯრედულ კედელში. ძლიერი ულტრაბგერითი ენერგიის მოქმედებით მცენარეთა უჯრედები ძალადობრივად ეჯახება ერთმანეთს, რაც ხელს უწყობს უჯრედის კედელზე ეფექტური ინგრედიენტების დაშლას.
ულტრაბგერის უნიკალურ ფიზიკურ თვისებებს შეუძლია ხელი შეუწყოს მცენარის უჯრედის ქსოვილების რღვევას ან დეფორმაციას, რაც მცენარეებში ეფექტური ინგრედიენტების ექსტრაქციას უფრო სრულყოფილს გახდის და აუმჯობესებს ექსტრაქციის სიჩქარეს ტრადიციულ პროცესებთან შედარებით. ბალახების ულტრაბგერითი გაძლიერებული ექსტრაქცია ჩვეულებრივ 24-40 წუთს იღებს ოპტიმალური მოპოვების სიჩქარის მისაღებად. მოპოვების დრო მნიშვნელოვნად მცირდება
ტრადიციულ მეთოდებთან შედარებით 2/3-ზე მეტი, ხოლო სამკურნალო მასალების ნედლეულის გადამუშავების უნარი დიდია. ბალახების ულტრაბგერითი მოპოვებისთვის ოპტიმალური ტემპერატურაა 40-60 ℃, რაც დამცავ ზემოქმედებას ახდენს სამკურნალო მასალების აქტიურ ინგრედიენტებზე, რომლებიც არასტაბილურია, ადვილად ჰიდროლიზდება ან იჟანგება სიცხის ზემოქმედებისას, ამასთან მნიშვნელოვნად დაზოგავს ენერგიის მოხმარებას;
გამოქვეყნების დრო: დეკ-11-2024